|
Cowspiracy: Facts
Bedste bog på dansk om klima-forandringerne
Center for
Biological Diversity
Nyheder om klima, natur og miljø
Klimastatus fra FNs Klimapanel 2013
DTUs CO2-pyramide
Coop's CO2-termometer
European Nitrogen Assessment - kvælstofforurening af jord, luft og vand
WWF-Rapport: Living Planet Report 2010
WWF-Rapport: Living Planet Report 2012
Michael Bluejay:
Vegetarianism and the environment
Anthony Damiano:
Animal products are not on the menu for the environmentally concerned
Rune-Christoffer Dragsdahl:
Grøn mad og bæredygtighed
Hjemmeside
Robert Engelman, WorldWatchInstitute:
Our Overcrowded Planet
Monsanto - hvad laver de egentlig?
Monsanto i Argentina
Vandana Shiva:
Vækstparadigmet er en livsløgn
Sandheden om
Mælk og Miljø
T. Colin Campbell:
Grass-Fed Animal Agriculture
2008: The Organic Food Movement - Too Little, Too Late
2007: Human Health and Planet Health - Same Solution
2006: We Are Eating Our Planet To Death & Global Warming Strategy
12.11.2014:
Plantemad bedst for planeten
15.07.2014:
Økologiske grøntsager har flere antioxidanter
27.06.2014:
Plantemad giver 60% mindre CO2
25.06.2014:
Plantemad = bæredygtigt miljø, færre drivhusgasser og længere liv
05.06.2014:
Fisk bremser global opvarmning
17.03.2014:
Fiskeri ødelægger miljø og økosystemer
25.10.2013:
Fluor-stoffer yderst sundhedsskadelige
12.08.2013:
Vestlig kost (animalsk baseret) er ikke bæredygtig
18.06.2013:
Køer på græs er heller ikke bæredygtigt
14.05.2013:
Pesticider udrydder bierne
06.05.2013:
99% af danske børn har sprøjtegifte i deres urin
29.04.2013:
Vores mad belaster miljøet 3 gange så meget som transport
13.02.2013:
FN: Halvér dit kødforbrug
01.02.2013:
Malaysia ofrer elefanterne for palmeolie
12.11.2012:
Radikale ændringer i produktion og konsumption er nødvendigt
19.09.2012:
Biodiversiteten falder i beskyttede områder
12.07.2012:
Pesticid-mix farligere end de enkelte pesticider
07.07.2012:
Pesticidrester i hveranden grøntsag i Danmark
17.06.2012:
Plantemad og miljø-påvirkninger
07.06.2012:
Jordens klima snart ude af kontrol
13.04.2012:
Mindre kød vil gavne miljøet
05.04.2012:
Pesticider gav kræft og selvmord
03.04.2012:
Pesticider dræber 10.000-vis af bier
25.01.2012:
Perflourerede stoffer
er de værste...
18.01.2012:
Danske landmænd bruger ulovlig gødning
17.11.2011: Giftstoffer i emballage overføres til fødevarerne
26.10.2011:
Soja til dansk dyrefoder giver argentinske børn kræft
11.04.2011:
Foder til kødkvæg ødelægger den brasilianske savanne
07.03.2011:
Kemikalier går i arv fra mor til barn
10.06.2009:
Vi har nu spist 90% af havets fisk
29.06.2008:
Hvis danskerne undlod at spise kød
09.06.2008:
Diesel-partikler forårsager hjertesygdomme
15.08.2007: Pesticider i kød, mælk, æg og ost
12.03.2007:
Red planeten - bliv vegetar i dag
04.08.2006:
Spanske mænd fyldt med pesticider
15.06.2004:
Mest dioxin og PCB i kød, fisk, mælk og madolie
00.09.2003: Plantemad langt mere bæredygtigt end kødmad
00.04.2000:
Dioxin m.m. i kroppen stammer fra animalske fødevarer
11.07.1994:
Mest PCB fra animalske produkter
|
Miljø
Kød og kødprodukter er de fødevarer, som giver det største klimaaftryk,
efterfulgt af mejeriprodukterne. (Jørgen E. Olesen, professor ved Aarhus Universitet
og medlem af FN's klimapanel, IPCC)
De 3 første søjler dækker ren vegetabilsk kost uden animalske produkter, de 3 næste dækker vegetarisk kost (vegetabilsk plus mælk og æg) og de 3 sidste dækker blandet vegetabilsk og animalsk kost (vestlig standardkost).
 |
Katastrofen Luft
Ilt og ren luft er en forudsætning for alt liv på jorden. Dette afsnit handler om luftforurening - CO2 og andre drivhusgasser, kvælstofilter, svovlilter, ozon, diverse partikler inklusive ultrafine partikler og nanopartikler. |
 |
Katastrofen Vand
Rent vand er en forudsætning for sundt og frodigt liv. Dette afsnit handler om vandforurening - pesticider, kunstgødning, tungmetaller, olieudslip, syreregn, kvælstofregn m.m. Også om fiskedød og truede koralrev samt om overforbrug, misbrug og spild af vand. |
 |
Katastrofen Jord
Jord indeholder alle næringsstoffer. Træer, planter og dyr bygger jorden op (humus) og holder den ved lige. Afsnittet handler om ødelæggelse af jorden - monokultur, udpining, regnskovsfældning, erosion, ørkenspredning, bebyggelse etc. samt om svindende diversitet for dyr og planter. |
|
|
Katastrofen Energi
Solen er den egentlige kilde til al energi. Dette afsnit handler om fossile brændstoffer - olie, kul, gas, men også om problemerne ved biobrændstof, brintenergi og andre smarte tekno-fix. Løsninger er vedvarende energikilder |
 |
Katastrofen Organisation
Ethvert velfungerende samfund bygger på gensidig hjælp, fælles samarbejde og personligt ansvar. Afsnittet handler om sociale, politiske, kulturelle og økonomiske sammenbrud, megabyer, trafikkaos, affaldsbjerge, flygtningestrømme, kriminalitet, parlamentarisme, sektoradministration og frie markedskræfter. |
15.03.2012: Op til 50% af fødevareproduktionen går til spilde
 |
Bill Mollison
Stifteren af Permakultur-bevægelsen fortæller om, hvordan han udviklede permakulturens ideer, principper og metoder. |
 |
Definitioner
Hvad er Permakultur? Der er mange definitioner... |
 |
Etik:
1 Omsorg for Jorden
2 Omsorg for menneskene
3 Ligelig fordeling af ressourcerne |
 |
Principper:
1 Relative placeringer
2 Hvert element har mange funktioner
3 Hver funktion understøttes af mange elementer
4 Effektiv energi- og arbejdsplanlægning
5 Brug biologiske ressourcer på en bæredygtig måde
6 Lukkede energikredsløb
7 Intensive småskala-systemer
8 Planlagt rækkefølge og fremadskridende udvikling
9 Mangfoldighed
10 Kanteffekt |
 |
Metoder:
1 Urtespiral
2 Nøglehulsbed
3 Underjordisk drivhus
4 Skovhave |
 |
4 Byboligen |
Larry Korn: Introduction to Permaculture. Video 59 min 57 sek
Sammenligning af produktion kød-planter
Sammenligning af CO2-udslip kød-planter
Se mere om denne pinlige problematik på Cowspiracy.com
|
Richard Oppenlander:
Comfortably Unaware
Amazon Look Inside
Richard Oppenlander:
Sustainability and Food Choice
Video 1 time 25 min
Læs også:
Richard Oppenlander:
Freshwater Abuse and Loss: Where Is It All Going?
Animal Agriculture, Hunger and How to Feed a Growing Population. 1. del
Animal Agriculture, Hunger and How to Feed a Growing Population. 2. del
Robert Goodland:
Climate Change and Livestock Industry
Video 14 min 25 sek Del 1 af 2
Robert Goodland:
Climate Change and Livestock Industry
Video 14 min 13 sek Del 2 af 2
Robert Goodland:
Searching for Truth in Agriculture
Video 17 min 42 sek
Robert Goodland:
Stop Deforestation
Video 6 min 33 sek
Kina spiser mere kød
Video 10 min 53 sek
UNCTAD-rapport:
Wake Up Before It Is Too Late
FN-rapporten
WWI-rapporten
Stern-rapporten
UNEP-rapport 2010:
The Environmental Impacts of Consumption And Production
Omtale af rapporten (The Guardian)
FAO 2010: CO2-udslip fra mejeri-sektoren
UNEP-rapport 2014:
Assessing Global Land Use: Balancing Consumption with Sustainable Supply
Philippe Grandjean:
Perfluorerede stoffer
Video 20 min 15 sek
Foreningen Verdens Skove:
Gennemsnits-danskerens forbrug af naturressourcer
Videnskab.dk-tema:
Grønland - en tikkende klimabombe
Julian Cribb:
The Coming Global Food & Water Crisis
Video 23 min
Deborah K. Garcia:
The Future of Food
Video 1 time 29 min
Aaron Schreiber:
A Delicate Balance
Video 1 time 25 min
Sustainable Human:
Hvaler forbedrer klimaet
Video 4 min 52 sek
Losing Nemo
Havet tømmes
Video 6 min
Sea the Truth
Video 1 time
05.06.2014:
Fisk bremser global opvarmning
14.06.2014:
Rejespisning ødelægger miljøet
Journeyman:
Lost in Palm Oil
Video 10 min 9 sek
Plantemad beskytter miljø og klima
Video 21 min 41 sek
Global Warming -
Did you know?
Video 3 min 46
FN: Be Vegan!
Video 5 min 47 sek
Path to Freedom
Urban Homestead
Video 8 min 39 sek
Planeten Jorden lever - endnu...
Video 5 min
Our Beautiful Planet
Video 4 min |
