Forsiden  •  Sundhed  •  Miljø  •  Etik  •  Politik  •  Mad  •  Oversigter  

 

T. Colin Campbell:

Resolving the Health Care Crisis

Video 18 min 37 sek

 

T. Colin Campbell:

Mad bliver fremtidens medicin

 

 

John McDougall:

The Food We Were Born to Eat

Video 17 min 13 sek

 

 

Jane Plant:

Beating Brest Cancer by Cutting out Dairy Products

Video 13 min 34 sek

 

 

Caldwell B. Esselstyn:

Making Heart Attacks History

Video 14 min 24 sek

 

 

Neal Barnard:

Tackling Diabetes

Video 18 min 22 sek

 

 

Dean Ornish:

What's good for you is good for the planet

Video 20 min 4 sek

 

 

Doug Lisle:

The Pleasure Trap

Video 17 min 10 sek

 

 

Rip Esselstyn:

Plant-Strong and Healthy Living

Video 17 min 59 sek

 

 

Michael Greger:

Uprooting the Leading Causes of Death

Video 50 min 55 sek

 

 

Ruth Heidrich:

Long Term Vegan Succes

Video 50 min 24 sek

 

 

Janice Stanger:

10 Dangeous Nutritional Myths

Video 59 min 21 sek

 

 

Michael Klaper:

From Operating Table to Dining Room Table

Video 1 time 23 min

 

 

 

John McDougall:

The Diet Wars

Video 54 min 6 sek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sundhed og Sygdom

 

Kød er årsag til en bred vifte af kræft- og hjertesygdomme. Kan I nævne blot én sygdom forårsaget af plantekost? (Philip Wollen)

 

 

PROBLEMET: De moderne »kroniske« sygdomme:

 

1 Metabolisk syndrom

   Overvægt

   Forhøjet blodtryk

   For højt og for lavt blodsukker (engelsk)

   Forhøjet cholesterol

 

 

2 Hjerte/kar-sygdomme

 

 

3 Kræftsygdomme

   Brystkræft og fedt

   Brystkræft og komælk

   Brystkræft - Mad og Brystkræft, generelt

   Prostatakræft

   Ovarie- og livmoderkræft (engelsk)

   Tarmkræft (engelsk)

   Lungekræft (engelsk)

   Kræft generelt, årsager (engelsk)

   Kræft generelt, forebyggelse (engelsk)

   Kræft generelt, behandling (engelsk)

 

 

4 Diabetes 2

 

 

5 Autoimmune sygdomme

   Diabetes 1

   Sclerose

   Leddegigt

   Lupus

   Psoriasisgigt (engelsk)

 

 

6 Knogleskørhed

 

 

7 De indre organer

       Halsbrand

    Tarmsygdomme:

       Forstoppelse (= Kostfibre)

       Irriteret tyktarm

       Blødende tarmbetændelse

       Crohn's sygdom (Morbus Crohn)

       Kolik

   Nyresygdomme

   Leversygdomme (engelsk)

   Lungesygdomme:

       KOL (rygerlunger)

 

 

8 Autisme-spektret (engelsk, sidste artikel)

   Astma (engelsk)

   Allergier (engelsk)

   ADHD, hyperaktivitet (engelsk, sidste artikel)

 

 

9 Hjernen og nervesystemet

   Migræne 

   Depression  

   Alzheimer's, årsager (engelsk)

   Alzheimer's, forbyggelse (engelsk)

   Parkinson's, forebyggelse (video 2 min 17 sek, engelsk) 

   Parkinson's, behandling (video 3 min, engelsk)

 

 

10 Hudlidelser

     Acne

     Psoriasis (video 5 min 23 sek, engelsk)

 

 

11 Andre lidelser og sygdomme

     Candida (engelsk)

     Grå stær

     Endometriose (engelsk)

     Fibromyalgi

     Forstørret prostata

     Kronisk træthedssyndrom (engelsk)  

     PCO (engelsk)

     Slidgigt

     Søvnløshed

 

 

LØSNINGEN: Plantemad: Frugt, grøntsager, bælgfrugter, fuldkorn

 

Generelt:

 

Leif Varmark: Min historie

 

Babymad

The China Study

Fuldkommen Sundhed (Mikkel Hindhede)

Generel ernæringslære

Mennesket er plantespiser

Omstilling til plantemad

Plantemad - en introduktion

Plantemad - hvad siger videnskaben?

Rå eller kogt mad?

Spartansk Ernæring og Arbejde (Mikkel Hindhede)

Syre/base-balancen

 

 

Enkeltemner:

 

B12-vitamin

Calcium

Chokolade

D-vitamin

Fytokemikalier - planternes farver og sundhed (overordnet)

Fytokemikalier - planternes sygdomsbekæmpende stoffer (detaljer)

Jern

Kostfibre

Korn

Motion

Næringsindhold 

Protein - animalsk eller vegetabilsk?

Proteinmyter

Soja-info 

Stivelse

Træning og protein

Vand (engelsk)

 

 

Undgå: Kød, mælkeprodukter, æg, fedt, sukker, salt

 

Generelt:

 

Carnisme

Forskningens fejltagelser - eller svindel?

   Kritik af undersøgelse om middelhavskost

Køer og mennesker

Middelhavskost

Stenalderkost 1

Stenalderkost 2

 

 

1 Kød

   Kød er sundhedsskadeligt 

 

 

2 Fisk

 

 

3 Fjerkræ

 

 

4 Æg

   Æg er sundhedsskadelige

   Æg - Vitaminer sammenlignet med planter

 

 

5 Mælk

   Mælk - Skadelige stoffer

   Mælk - Vitaminer sammenlignet med planter

       IGF-1

 

 

6 Ost

   Ost - koncentreret casein, fedt og - morfin!

 

 

7 Fedt og olier

   Olier og essentielle fedtsyrer

   Mikkel Hindhede (1934) om fedt

 

 

8 Sukker

   1 Sukkermyter

   2 Sukkerskader

 

 

Salt (engelsk)

 

 

10 Vitaminpiller

 

 

 

 

World Preservation Foundation:

Plant-Based Diets

 

 

 

WHO 2005:

Preventing Chronic Diseases

 

 

 

FN-rapporten, 2006

 

 

70% af vores nye sygdomme kommer fra husdyr:

 

 

FN-rapport 2013:

World Livestock: Changing Disease Landscapes

 

 

 

Vegetarian and Vegan Foundation: Nutrition in a Nutshell

 

 

 

Neal Barnard m.fl.:

Nutrition Guide for Clinicians

(Næsten 100 sygdomme og deres behandling med plantemad)

 

 

 

John McDougalls kostprogram

 

En tilnærmet dansk udgave af dette kostprogram kan ses på denne side:

 

Introduktion til plantemad

 

 

John McDougalls Color Picture Book

 

 

John McDougall:

Præsentation af Farvebilledbogen

Video 1 time 6 min

 

 

 

Craig McDougall:

A guide To Plant-Based Nutrition

 

 

Personlige succeshistorier fra:

 

Forks over Knives

 

John McDougall

 

Joel Fuhrman

 

T. Colin Campbell

 

PCRM

 

Personlige succeshistorier:

 

Langtidsveganere

 

 

 

Forår 2013:

Den verdenskendte forskningsinstitution, Kaiser, anbefaler nu plantemad

 

Efterår 2013:

Craig and John McDougalls kommentar

 

 

 

John Robbins:

Diet for a New America

Video 58 min 3 sek

 

Denne video er mere end 20 år gammel (1991).

 

 

 

 

 

 

 

Plantemad © 2010 • plantemad@mail.dk • 42 45 94 14

Eksemplarfremstilling af papirkopier/prints fra denne hjemmeside til undervisningsbrug og intern administrativ brug er tilladt med en aftale med Copydan Tekst & Node